couvert

Azeitonas / patê / manteiga
Pão
manteiga composta
Azeitonas temperadas
Patê de atum
1...2...e...3!

Para lhe dar As boas vindas

tábua à mercado

Queijo e enchidos regionais.

tábua à mercado pequena
queijo alentejano
queijo fundido com oregãos
Salada de polvo
Mexilhão à mercado
camarão à guilho
bolinhas de alheira c/ chouriço
cogumelo portobello c/crosta de broa
cogumelo à bolhão pato
Pimentos padrón
ovos rotos

queijo brie gratinado c/mel e nozes

antes de iniciar a refeição

sopa do dia
sopa do mar
bu...bu...bu

para os mais pequenos

Mini hamburger de novilho
douradinhos de pescada
nuggets de frango
Buonoooo...

os nossos risottos

risotto de camarão c/lima e coentros
risotto de cogumelos silvestres

Vegetarianos

brás de legumes da época
tofu c/broa no forno
oh mar salgado...

do mar para o prato

Bacalhau com broa
bacalhau à mercado
Peixe fresco grelhado
choco frito à setubalense
lulas grelhadas c/ molho verde
lulas com gambas
polvo à lagareiro
polvo c/azeite de pimentão
tranches de salmão corados c/ ratatouille
bife de atum grelhado c/ arroz balsâmico
há mar e mar....

mariscos e companhia

Arroz de marisco c/ lagosta
Arroz de tamboril c/ gambas
cataplana de mariscos
camarão tigre grelhado
Ai gostas, gostas!

As mais suculentas carnes

medalhões de vitela
Costoletas de borrego
secretos de porco preto
Picanha Black Angus

Sábado 2 PAX

ossinhos c/ arroz de feijão
prego no prato
prego de frango
Prego filet mignon

a nossa seleção de bifes

bife à mercado
bife molho de alho
bife molho 5 pimentas
bife molho barbacue
bife molho de cogumelos frescos
bife queijo da serra
bife molho de café
bife molho mostarda
bife ancho

Saladas compostas de verão

salada de frango grelhado
salada de delicias do mar
salada de atum natural

por encomenda

leitão assado
cabrito em forno de lenha
tomahawk
Caldeirada de enguias

Sobremesas

Mercadinho c/gelado mini
Natas do céu
Mousse de chocolate
mousse de manga
pudim abade de priscos
três sabores
baba de camelo
bolo de bolacha
cheesecake redondo
torta do algarve
crumble de maça
crumble de maça c/ gelado
panacota de morango
pavlova frutos vermelhos
nuvem de chocolate
abacaxi
melão
manga
morangos
morangos c/ chantily
romeu e julieta
t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm